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庄户人家平常过日子，大多时候是不舍得花钱买肉吃的，况且还是个缺吃少喝的荒年，一家人能吃上口肉，都是日子过得顶顶好的人家。
荒年老百姓都吃不上饭，家里根本不可能喂养猪。就小岚了解，今年盛家屯子一头猪都没有。年景好的时候，家家户户还会喂养几头猪，养上一年，等过年的时候卖掉，所得的钱用来贴补家用。有日子过的好的人家，就会杀上一头猪吃肉。
小岚家今天下午要处理野猪和狍子，快要过年了，家里也要准备年货了。年货当中，最不可或缺的就是肉了。孩子们也早就馋肉了，大家都殷切盼望着能吃上一顿香喷喷的肉。
女人们烧热水，男人们处理猪和狍子。小文、小虎和小强都提着大木桶，从厨房提来滚开的热水，倒在野猪和狍子身上。等猪皮和狍子皮毛烫的差不多了，张山峰、张庆丰、张庆年和盛
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